ご視聴ありがとうございます。
今回のライブ配信では、全卵で作る大きなプリンを作りながらライブ配信をします。
一緒に作りたい方は材料を準備してご参加くださいね。
プリンを焼いている間に、ドライフルーツで作る「フォンダンウォーター」をご紹介します。
華やかでとっても素敵な夏のドリンクです。
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✿おすすめのドライフルーツとドリンク
<ドライフルーツ>
国産ドライフルーツ
<おなかをいたわるブレンド>
https://wellfirm.jp/pages/stomach
<たんぽぽコーヒー>
https://wellfirm.jp/pages/tanpopo
(フォンダンウォーターの材料)
水 500ml
ドライフルーツ 20g
冷蔵庫で12時間位で美味しく飲めます。
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(プリンの材料)600mlの容器で作ります
卵4個(M以上)
牛乳(または豆乳)480ml
砂糖60g
バニラエッセンス
(カラメル)
砂糖50g
湯25g
150度の予熱で30分焼いて様子をみてください。
今回は、40分焼きました。
温度が上がりにくい場合は、160度で焼いてください。
容器の大きさに対する卵とその他の材料の考え方はこちら↓
(卵1個に対して 容器の容量は150ml 以上)
牛乳120ml
砂糖15g
1:00 プリン容器と材料の説明
9:30 材料の計量〜カラメル
27:02 プリン液〜オーブンへ
1:19:14 焼き上がり
1:47:35 フォンダンウォーターの作り方
1:53:40 プリン取り出し
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