今回はおうちで海外旅行といたしましてタイ料理の「パッタイ」を作っております。
材料
エビ10尾くらい
玉ねぎ1/4
ニラ1/2袋
もやし1/2袋
にんにく・生姜みじん切り適量
厚揚げ・沢庵適量
卵2個
三つ葉
粉末ピーナッツ(あれば)
桜えび(あれば)
輪切り唐辛子(あれば)
調味料
ナンプラー、オイスターソース、砂糖、レモン汁
ビーフン100gを同時進行で茹でる
①油大さじ2をフライパンに熱してみじん切りの生姜、にんにくを炒める
②香りがたってきたら玉ねぎ、エビを炒める
③厚揚げ、沢庵は1cm角に切る。厚揚げ、沢庵、ニラ、もやしも炒める
④砂糖小さじ2、オイスターソース小さじ1、ナンプラー大さじ1入れ炒める
⑤卵はといておく。フライパンにスペースを空けて溶き卵を入れる
⑥ビーフンも入れて混ぜ炒める
⑦全体が混ざったらレモン汁を大さじ2入れる
⑧仕上げに三つ葉と粉末ピーナッツをかける
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受付時間 9:00～22:00
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About 株式会社SMAT
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会社概要
会社名 株式会社SMAT
店舗名ファインズたけだ
業態 生鮮食品スーパーマーケット
営業時間 9:00～22:00
所在地 佐賀県伊万里市山代町楠久津177-340
アクセス https://smat-takeda.com/access/
駐車場 100台収容
松浦鉄道「楠久駅」から徒歩7分
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