2022年2月14日配信
BSSラジオ『森谷佳奈のはきださNight！放送本編』です。
今日も鳥取県米子市のBSS第５スタジオからお送りします。
今日のテーマは『バレンタインデーの話』。
甘い苦い・・・いろんなバレンタインデーのお話が続々！
☆今夜のあて☆
東京・文京区音羽にあるイタリアンレストラン『SPERANZA』との
リモートクッキング企画！
今回てんちょーに教えていただいたのは…
イタリアンの基本！『ペペロンチーノ』♪
〇材料〇（一人分）
・パスタ 100g ・オリーブオイル（エキストラバージンオリーブオイル）
・にんにく 1片（みじんぎり） ・鷹の爪 1本 ・塩コショウ ・白ワイン
☆あれば・・・イタリアンパセリ
〇作り方〇
①フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて熱する
②パスタは固めにゆでておく！
③にんにくに色がついてきたら、フライパンにパスタを入れて素早く混ぜる！
④塩コショウを入れてさらに混ぜる！
⑤フライパンの中のオイルがパスタに絡まってきたら出来上がり♪
お好みで、お肉やお魚、野菜などを入れて作ってみてくださいね♪
これさえ覚えればアレンジが自由自在☆
ぜひ習得してください♪^^