＃平野レミ＃レシピ＃料理
平野レミさんの「嵐のような２分クッキング」の豪快すぎるすっぴん料理動画見て元気をもらいました！
レミさん監修の料理です！とっても美味しかったので、レシピを見ながらぜひ作ってみてくださいね。
オイシックスのミールキットは20分で、主菜・副菜の2品が完成！買い物に行かなくても、必要な食材が揃っています。忙しい方は、ミールキットがオススメです✨
もう1回つくろう！
【Main 平野レミの愛され大定番！豚眠菜園】1,983円（税込・副菜込み）／2人前）
ー材料ー
豚ロース肉薄切り 300g ◎酒 大さじ2
長ねぎ 50g ◎砂糖 小さじ2と1/2
小ねぎ 1本 ◎醤油 大さじ3
キャベツ 230g
おろしにんにく 小さじ1
豆板醤 小さじ1
サラダ油 大さじ3
【作り方】
❶.フライパンにたっぷりの湯（分量外）を沸かす。キャベツは耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ500Wで５分間加熱する。
❷ .両手鍋に、サラダ油、にんにく、豆板醤（お好みで加減して）長ねぎを入れる。
ふたをして途中様子を見ながら弱・中火で10分程度、長ねぎがくったりするまで炒める。
❸ .❶のフライパンで、豚肉を1枚ずつ広げてゆでる。肉にしっかり火が通ったら、ざるにあげて水気をしっかり切る。
❹ .❷の両手鍋に◎の調味料を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
❺. ❶のキャベツを器に盛る。❸の豚肉を❹の両手鍋の中に加え、全体にたれをからめてたれごとキャベツの上にのせる。仕上げに、小ねぎを散らす。
【感想】
香味野菜に和風調味料そして、豆板醤が入っているので、後を引いてしまいます。
平野レミさんやプロのシェフ監修なら、ちょっと高くてもたまに買っちゃいます。
今日もおいしいごはんを、大好きな家族と食べることができて幸せです。皆様も家族と幸せな時間をお過ごしくださいね✨
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