本県は、春・夏は「メロン」、秋は「梨」「ぶどう」など様々なフルーツが味わえます。そして、「冬」に旬を迎えるフルーツといえばイチゴ。
今回の旬刊いばらきでは、磯山さやかが産地である筑西市を訪ね、茨城オリジナルいちご「いばらキッス」を紹介します。
「いばらキッス」は開発に実に８年かけて作り出されたイチゴで、濃厚な甘みとジューシーで果肉がやわらかい食感が特長です。
味が良いうえ形もきれいなことから最近では、一流パティシエがスイーツに使用するなど、大変注目を集めている品種です。
「味も見た目も一級品」の「いばらキッス」をみなさんも召し上がってみてはいかがですか。