こんにちは。スウェーデン在住のtanukoです😊
北欧の秋と冬。収穫祭やトウモロコシ摘み、クリスマスマーケットなど。
季節の移り変わりを一緒に楽しんでもらえたら嬉しいです🎃🌽🍁🎄❄️
いつも北欧の暮らしを楽しんでくださりありがとうございます😺😸😊💕
「北欧の心地よい暮らしと５５の小さな幸せ」2023年3月1日発売
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🌽とうもろこしマフィン🌽
6個分 (動画内では7個にしましたが、6個がちょうど良さそうです😊)
・バター 70g
・砂糖 20g
・卵 1個
・牛乳 70ml
◎中力粉 120g (薄力粉でも可)
◎ベーキングパウダー 小さじ1
◎塩 小さじ1/4
◎黒コショウ 少々
・とうもろこし 1本分 (包丁でコーンを削ぐ)
※ バター、卵、牛乳は冷蔵庫から出して室温に戻しておく
※ オーブンを180度に予熱しておきます。
1. 常温に戻したバターに砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる
2. 卵と牛乳を入れてよく混ぜる
3. ◎を入れてゴムベラでさっくりと混ぜる
4. トウモロコシと入れて混ぜる
5. マフィン型に生地を入れる
6. 180度のオーブンで20〜25分焼く
トウモロコシの美味しい時季に試してもらえたら嬉しいです😋
#北欧 #スウェーデン #猫と北欧暮らし