ごま豆乳鍋つゆに続き、次なる名店「銀座 しのはら」のご主人・篠原武将さんに焼あごだしで挑みます。少し自信をつけたのか、高橋一生さんも「行ってこい、俺の鍋」と真剣です。丁寧に味わう篠原さんに対して、緊張した表情の高橋さん。
食べ終えた篠原さんから「この味、家庭レベルとちゃいますね」の一言に思わず喜びの笑みがこぼれます。プロをうならせた本格的な鍋の味を皆様のご家庭でもぜひお試しください！
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
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