亜希です。
沢山の方々から、作ってみました！等、嬉しいコメント頂いてます。
何より幸せなことです。
以前より皆様からリクエストを貰いまして…
その中で一番多かった”からあげ”を紹介します。
今回は塩味の“塩からあげ”
事前に下味をつけておく調理法なので、簡単、スピーディーそして素材の味を楽しめる！
鬼に金棒からあげです。笑
是非とも参考になれば幸いです。
〈塩からあげ ●名程度〉
もも鶏肉 3枚
にんにく 2つまみ
生姜 1つまみ
紹興酒 30ml
塩胡椒 適量
砂糖 小さじ1
片栗粉 適量
米油 適量
ごま油 適量
▼下味付け
※亜希ver
水 100ml
塩 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
※暮らしの手帖 「塩糖水」
水 100ml
塩 小さじ1
砂糖 大さじ1/2
そもそも最初っから調理法の名や分量など、全て逆にしてました..笑
料理はそんなくらいで丁度いいのかも。
良い子の皆さんは、是非暮らしの手帖バージョンでお楽しみ下さい。笑
でも結果的にはどちらでも美味しいです。笑
・挿入歌
楽曲名：Treehouse_by_Lingerwell_Artlist
https://artlist.io/jp/