滝沢眞規子です。
みなさんいかがお過ごしですか？
買い物にも行けない日々が続いている中で、少しでもヘルシーに、楽しい食事になるように乾物を使ったデリ風ランチをご紹介します😊
＜ヘルシーランチ＞
▼1品目 サラダ
切り干し大根
はるさめ
人参
きゅうり
すりごま 大さじ3
ごま油 大さじ2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
酢 大さじ2
鶏ガラスープの素 少々
※具の量に合わせて調整
▼2品目 ひじきサラダ
水で戻したひじき 適量
スナックエンドウ 4個
ブロッコリー 5房
ガーリックオイル
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1
ナッツ類 適量
▼3品目 ハニーレモンチキン
鳥もも肉 ※塩胡椒、酒で下準備
卵 2個
片栗粉
※味付け
水 100cc
レモン汁 適量
はちみつ 大さじ2
塩 小さじ1
砂糖 大さじ1
鶏がら 大さじ1
水溶き片栗粉 適量
※仕上げ
カットレモン 適量
・オープニング
楽曲名：DEMO
・挿入歌
楽曲名：Food Folk Background
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