#74 花園団子【Hanazono Dango】【花园团子】【Hokkaido Gourmet 101】【How to 北海道美食】How to 北海道ごはん北山飯

【Today’s Menu: Hanazono Dango (Niikuraya from Otaru)
Hanazono Dango @99JPY
Sanshoku Dango 150JPY

Confectioner ”Otaru Niikura-ya”
Three shops in Otaru

小樽銘菓

【今天介绍的是小樽新仓屋的花园团子
　花园团子一个99日元
　三色团子 150日元

　果匠小樽新仓屋
　在小樽市内有三家店铺。
　HP：http://www.niikuraya.com/otarusweets/#dango】

今回のメニューは小樽新倉屋の花園だんご
　花園だんご　各99円　
　三色だんご　150円

　菓匠　小樽新倉屋
　小樽市内に3店舗ございます。
　http://www.niikuraya.com/otarusweets/#dango

【Otaru’s long-established confectioner “Niikura-ya” is famous for its dumplimgs (=Dango). “Hanazono Dango” has five different tastes. I chose “Brown Bean Paste” “Soy Sauce taste” and “Sesame Coated” “Brown” is the very standard taste. Very delicate sweet paste gives you the bean flavour. “Soy Sauce” is sweet and salty soy sauce flavour. “Sesame”… this is what I really recommend for you. Sprinkle Sesame powder just before you eat, strong but delicate sesame smell spreads in your mouth. Texture is very smooth. “Sanshoku-Dango” mean “Three flavour Dumplings” You can enjoy three different textures. More than anything, you will be surprised by the seaweed taste. Very unique. 】

【小樽的老字号「新仓屋」以日式团子而闻名。当家的「花园团子」有五种口味，这次想介绍的是「黑馅」、「芝麻」、「酱油」这三种。经典的「黑馅」口味以细腻的甜味呈现大豆的原本风味。「酱油」则是偏咸甜酱油味道。最后最最想推荐的还是「芝麻」口味。吃之前撒上些「芝麻」，细腻的口感中带有强烈的芝麻味，瞬间在口中弥漫开来，有融化的感觉。
「三色团子」正如其名，可以品尝到三种口味。个人而言，对于「海青菜」口味特别惊艳。非常有个性！】

小樽の老舗「新倉屋」はお団子が有名。「花園だんご」は五種類の味がありますが、今回は「黒あん」「ごま」「しょうゆ」の三種類。スタンダードな「黒あん」は繊細な甘さで豆の風味を味わえます。「しょうゆ」はあまじょっぱいしょうゆ味。そして「ごま」、、これが紹介したかったんです。食べる直前に「ごま」をふりかけると、繊細ながらも強烈な胡麻の風味が広がります。口当たりはざらざらせず、溶けていく感じ。

「三色だんご」は文字通り、三種類の味が楽しめます。なによりもまず「あおさ」の美味しさに驚くかと。とても個性的！

【How to and What to EAT Japanese Foods for International Visitors 101. 】

【美食的正确打开方式还请猛戳视频哦。】

どうやって食べるのかご覧ください。

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